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鳳凰古城好的特產姜糖購物店,鎮竿張氏姜糖

來源:長沙到鳳凰旅游網   作者:長沙到鳳凰旅游網   發表時間:2016-12-2 21:59:01    瀏覽:

   鎮竿張氏姜糖由張家愉于清光二十二年(公元1896年)親手始創,到今流傳五代、已有百余年歷史。該店是一家以生產,加工,銷售姜糖的民營企業。

   鎮竿張氏姜糖是鳳凰最有名的姜糖品牌,店的位置在出口附近,據說是由張家在清乾隆年間親手始創,至今流傳了五代,有著百余年歷史。早些時候,人們吃五谷雜糧,早出晚歸勞作,易染風寒。鳳凰人就切幾片生姜拌著紅糖煎熬,待到一定火候,就著熱湯服下,蓋上棉被,出一身大汗,便渾身輕松,治好了疾病,這就是姜糖的來歷。

  鎮竿張氏姜糖由張家愉于清光二十二年(公元1896年)親手始創,到今流傳五代、已有百余年歷史。該店是一家以生產,加工,銷售姜糖的民營企業。鎮竿張氏姜糖系用高超的技藝、祖傳的配方、精細的工藝流程加工而成。可試吃,邊上就是制作間,衛生透明。

  小店就在鳳凰城內,靠著地圖不算難找。店面不大,但是人倒挺多。店內也有試吃,喜歡姜糖或者想買點手信的不妨去看看。
  
   鎮竿張氏姜糖系用高超的技藝、祖傳的配方、精細的工藝流程加工而成。系鳳凰古城久傳盛名的土特產品,食品精良,有助于溫胃活血、防治感冒、止嘔吐、化食、止咳化痰、開味生津、乃姜糖之正宗,對暈車船者及受風寒感冒者,緩解女性痛經有奇特功效。

   味香甜脆是生活中不可多得的休閑食品,堪為民間食用之上品。以其獨特的口味迎得了五湖四海的賓客青睞。

   百年工藝精品,世代因襲流傳,不斷改進創新,品質堪稱一流。企業在質量、衛生都達到國家標準,并獲得消費者信得過單位、旅游定點單位、文化旅游先進企業稱號。

   到過鳳凰城的人們都知道,鳳凰古城里面到處都可以見到賣姜糖的作坊,拉長、繞圈、再拉長,如此這般反復的拉扯,現場表演成分大過買賣,可謂是讓人們大飽眼福。

  


   體驗鎮竿張氏姜糖


   1、鎮竿張氏姜糖鳳凰古城著名姜糖品牌,在虹橋附近有外賣工廠店鋪。店鋪一側是玻璃窗可以看見的姜糖加工車間,可以看到工人現場加工姜湯。另一側是賣場,吸引大量游客爭先恐后的購買姜糖作為禮物帶回去。姜糖傳說是當年船夫行船帶著姜糖可以御寒治病,現在成為當地的著名小吃送人的禮物。鎮竿張氏姜糖是鳳凰古城的一家老字號名店,來鳳凰的游客都會來這里選購帶回去送同事及親朋。

   2、南華山森林公園對面有家鎮竿張氏姜糖,很不錯,很好吃,團購100塊三袋,我也買了。
在鳳凰,我就喜歡吃姜糖,鎮竿張氏的,走的時候買了好幾包,回來時分給鄰居親戚朋友的,自己都沒吃過癮,真的很好吃!
   3、古城里面是很多姜糖店的 弄得我們都不知道要買那一家 那時候我好像就是買的這一家 感覺還挺好吃的 而且很幸運我們看到了他們拉姜糖了哦 挺好玩的
   4、濃香口味的姜糖真的很辣口,導游推薦的老店,價格是其他家的2到3倍,除了濃香味的特別些,其他和別家的分不出區別,只有包裝,可以買幾包試試對比一下。
   5、在鳳凰買這個手信最正宗了。上過中央臺,口味方面我個人覺得比較正宗,有幾個口味可以選擇。
   6、到鳳凰必買的地方特產,姜糖。松脆香甜有各種口味。有張氏和熊氏最為代表性。店里還有獼猴桃干賣的吧,印象里非常好吃,不似超市里那般甜膩。而如今,比較正宗的姜糖大概只有兩家了,一家是鎮竿張氏姜糖,另外一家就是劉氏姜糖了。100塊4包,當地人買的話,100塊錢能買6包。
   7、姜糖是鳳凰的特產之一,游客去了之后會買的特產之一,給老人可以帶上一點,鎮竿也是一個老品牌
   8、姜糖的味道挺好的,還可以在玻璃窗外看到姜糖的制作過程,濕冷的天氣,買來吃吃暖胃是再好不過了。來鳳凰必買伴手禮!
   9、在鳳凰隨處可見賣姜糖的店,價格也參差不齊,但是要買就得買最正宗地道的,所以其他的店一律沒看,直奔張氏來了,從鳳凰城的牌子那邊一直往里走不遠就到,他們家的制作過程全都可見,制作師傅也很注意衛生,品質應該是有保證的,隔著老遠就聞到一股姜糖的香味,店里隨意試吃,不買也沒關系,老姜味的姜糖味道有點重,如果吃不習慣可以選另外一種口味,二十多塊錢一包200克,一大包里面分成幾小袋,拿著吃很方便,自己吃送人都好。
   10、姜糖不是每個人都愛吃的,而且也不是什么特色,很多地方都有,但是鳳凰的姜糖是現場做得,可以親自看姜糖的制作成品。

 

   鳳凰古城購物十大當地特產

 

   苗族銀飾蠟染姜糖土家織錦鳳凰酒扎染湘西臘肉鳳凰朱砂獼猴桃苗族花帶


   鳳凰古城十大當地特色名菜

 

   血粑鴨鳳凰社飯隔年熏臘肉板栗燉雞剁椒魚頭湘西野菜土家合渣酸魚香草雞鳳凰竹筒飯

 

   鳳凰古城十大特色小吃

 

   湘西糍粑鳳凰酸蘿卜鳳凰姜糖紅薯涼粉涼拌魚腥草桐葉粑涼粉鳳凰米豆腐豬血稀飯甜酒湯丸


   鳳凰古城購物驚喜

   各色各樣的鳳凰特色手工藝品,各色各樣的湘西特色小吃,各色各樣特色的美食,各色各樣的鳳凰特色的店,而這些,就需要自己去鳳凰慢慢去發現了。

 


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